pourquoi une bouteille de 0,75 litre ?
A Bordeaux, où elle a été inventée, la bouteille bordelaise était souvent exportée en Angleterre.
Le double gallon anglais correspondant à 4,5 litres, le 12ième du double gallon est donc la bouteille, et les bouteilles vont par caisses de douze (12 bouteilles de 0;75 litre = un double gallon).
Et un tonneau, de 900 litres ... Fait 1200 bouteilles (douze cents bouteilles) ou 100 caisses de 12. Quant à la barrique bordelaise, le 1/4 de tonneau, avec ses 225 litres, elle contient 300 bouteilles, c'est à dire 300 bouteilles ou 25 caisses, soit 50 gallons de l'époque (soit 25 gallons impériaux d'aujourd'hui).
Que des chiffres ronds, pour faciliter le commerce.
Et voilà ...
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